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缙云菜干又称“梅干菜”，是制作传统美食小吃缙云烧饼不可或缺的“灵魂”原料。近年来，缙云县市场监管局聚焦高质量发展建设共同富裕示范区战略部署，积极探索菜干产业共富路径，有效促进企业迭代升级，全力打造“浙里食安”标志性成果，加快推进食品安全治理现代化先行。
多方合力
促进菜干品质提升
缙云县政府制定出台《缙云县菜干产业发展风险防控方案》，缙云县市场监管局联合当地宣传部、财政局、农业农村局、供销社等部门，与丽水市质检院达成战略合作，以菜干初加工流程为切入点，把脉问诊，深入研究菜干不同种植环境、生产环境的影响等。经抽样检测，查明外源泥土粉尘带入、晾晒方式不当为菜干的主要污染途径。
倾心扶持 带动企业扩容提质 缙云县市场监管局积极扶持菜干企业向智能化管控转变，指导帮扶浙江菜味居农业开发有限公司和缙云县叁陆玖农业发展有限公司推行“多道清洗、整株腌制、立体晾晒、微波烘干、分段利用”运行模式，企业年新鲜芥菜“吞吐量”达2000余吨。以农户种植、企业收购加工的专业化利益联结方式，带动农户150余户创收，种植面积达400亩，人均增收1万余元。 权威发布
推动产业创新发展 缙云县市场监管局指导缙云县食品工业协会制定高质量团体标准，邀请企业、检测机构、院校专家组建标准化工作组，科学论证立项、起草全国首个《菜干》团体标准，制定《芥菜栽培技术规程》和《芥菜干加工技术规程》两项市级地方标准。